Bali beach
NIKMATI BERPETUALANG DI AMERIKA

Archive for the ‘ Budaya Amerika ’ Category

Festival Dan Hari-Hari Libur Di Amerika

Tuesday, May 3rd, 2011

Dalam budaya Amerika, terdapat tiga hari libur terbesar yang terjadi di akhir tahun yakni Halloween, thanksgiving dan christmast. Pada hari Halloween, orang akan berlomba untuk berpesta kostum. Hari Halloween selalu jatuh pada tanggal 31 Oktober. Asal mula Halloween adalah dari Irlandia, yakni dari kebudayaan Gael. Pada masa lampau tersebut, orang menggunakan topeng berpura-pura sebagai roh jahat dan berdamai dengan roh-roh jahat pada suatu hari khusus dimana pembatas dunia orang mati dan hidup terbuka. Pada pesta Halloween di Amerika, anak-anak biasanya akan berkeliling dari rumah ke rumah dan meminta permen atau coklat. Rumah-rumah biasanya dihiasi dengan symbol-simbol yang menyeramkan. Simbol utama dalam perayaan Halloween adalah labu, biasanya labu diukir menjadi bentuk wajah menakutkan dan disinari lampu dari dalam. Di kota New York, biasanya ada pawai kostum yang sangat ramai.

Festival dan hari libur kedua yang telah menjadi budaya Amerika adalah hari Thanksgiving. Thanksgiving adalah hari pengucapan syukur dalam tradisi orang Amerika. Hari thanksgiving selalu jatuh pada hari Kamis minggu keempat di bulan November dan menjadi hari libur resmi. Thanksgiving sendiri merupakan hari untuk mengucapkan syukur dan memuji Tuhan atas panen yang diberikan, jadi terjadi di akhir musim panen. Unsur keagamaan sekaligus menjadi tradisi dalam perayaan ini. Pada perayaan thanksgiving, seluruh keluarga dan sanak saudara berkumpul bersama. Hidangan yang wajib dalam perayaan thanksgiving adalah seekor kalkun panggang dengan saus kranberi. Karena asal Thanksgiving dari kaum Pilgrim, maka hidangannya juga dibuat dari bahan makanan asli Amerika Utara yang dulu pernah diberikan oleh suku Indian kepada kaum Pilgrim. Di saat makan malam bersama ini, para anggota keluarga akan menceritakan hal baik yang mereka alami sebagai wujud ucapan syukur.

Setelah dua hari libur di atas, tibalah perayaan hari Christmast atau sering dikenal dengan hari Natal. Hari Christmast merupakan hari raya keagamaan Kristen dan Katolik, untuk merayakan lahirnya Juru Selamat yakni Yesus Kristus. Hari raya Natal jatuh pada tanggal 25 Desember. Saat-saat menjelang Cjristmast, orang akan menghiasi rumah mereka dengan pohon Natal, lampu-lampu, tulisan Merry Christmast, bahkan boneka salju karena Christmast di Amerika jatuh pada musim dingin. Pada malam sebelum Christmast, orang Kristen akan pergi ke gereja. Hari raya ini juga dijadikan sebagai waktu untuk berkumpul dan makan malam bersama keluarga, saling tukar kado, saling beramal untuk para orang miskin dan saatnya Santa Clause yang terkenal suka memberi hadiah pada anak-anak muncul.

Masakan Amerika

Saturday, April 23rd, 2011

Burger menjadi salah satu makanan paling terkenal dari Amerika yang telah mendunia. Burger merupakan perpaduan dua buah roti bulat yang ditengahnya disisipi dengan berbagai macam bahan. Bahan untuk mengisi burger adalah daging bisa daging sapi maupun ayam, keju umumnya keju mozzarella yang meleleh, sayuran seperti selada, tomat, paprika maupun ketimu ditambah dengan bumbu mayonese dan saos tomat atau saos sambal. Burger adalah masakan Amerika yang praktis untuk dibuat.

Fried chicken adalah sajian ayam yang diberi tepung dengan bumbu lalu digoreng dalam minyak panas. Fried chicken juga merupakan masakan popular yang mendunia. Ciri khas fried chicken Amerika adalah tepungnya yang kering, krispi dan berwarna coklat serta berbumbu khas. Biasanya fried chicken disajikan dengan kentang goreng atau nasi dan dipilih sebagai makanan berat yang mengenyangkan. Fried chicken biasanya juga menjadi makanan wajib disajikan saat perayaan Natal maupun Thanksgiving.

Succotash adalah sajian dengan bahan utama jagung dan berbagai kacang-kacangan. Pelengkap succotash yang lain adalah tomat, paprika merah atau hijau dan berbagai macam sayuran. Masakan Amerika ini relatif murah dan bahannya mudah didapat. Succotash memang muncul saat Amerika mengalami krisis besar dulu dimana penduduk Amerika sulit untuk makan, maka mereka membuat succotash sebagai makanan yang murah. Succotash sering disajikan saat perayaan Thanksgiving. Sajian ini juga bisa dimasak di kuali dan disajikan dalam bentuk pie.

Seperti terjemahannya, corn bread merupakan roti yang terbuat dari tepung jagung. Corn bread sering dimakan bersama dengan minuman keras. Corn bread sangat mudah dibuat dan bisa dibentuk berbagai macam. Cornbread ada berbagai macam, roti jagung yang dipanggang, roti manis biasa, digoreng, dikukus bahkan dibuat roti kering. Corn bread ini dapat dihidangkan bersama sup kacang, madu, mentega, bawang Bombay, dan sebagainya. Terkadang corn bread juga dihancurkan kemudian disajikan dengan susu dingin seperti sajian sereal. Corn bread juga dapat dibuat menjadi tortilla. Tortilla merupakan roti pipih yang dibuat dari gandum atau jagung yang digiling, roti ini tanpa ragi.

Musim Gugur Di Amerika

Wednesday, April 13th, 2011

Apa yang terjadi sebelum musim dingin datang? Ya! musim gugur! Di negara empat musim seperti Amerika Serikat, musim gugur adalah salah satu musim tersibuk disana. Pada saat tersebut sebagian besar warga mengarahkan aktfitasnya untuk membenahi rumah untuk memasuki musim dingin, seperti menyapu dedaunan, menyiapkan bahan makanan dan membetulkan pemanas ruangan. Bisa dibayangkan bila seluruh pohon di halaman rumah menggugurkan daunnya, tentu akan terlihat kotor. Maka itulah kebanyakan warga Amerika serikat menyapu halaman pada musim gugur.

Dilain pihak, musim gugur juga menciptakan pemandangan yang unik pada hewan-hewan disana. Tupai pohon ramai-rami mencari makan untuk persediaan musim dingin, bebek dan burung terbang bermigrasi, sementara tupai tanah bersiap untuk tidur pada musim dingin. Pada saat musim gugur, pepohonan akan menanggalkan daunnya dan diikuti dengan angin kencang selama beberapa minggu. Karena itu disarankan untuk mengenakan baju hangat yang tahan angin pada saat musim gugur. Cobalah untuk memakai warna pakaian yang tidak terlalu mencolok namun berkesan senada dengan warna daun, yakni kemerahan dan coklat tua.

Ada satu budaya yang sangat terkenal pada musim gugur, yakni Halloween. Pada saat Halloween, anak-anak akan memenuhi jalanan dengan kostum yang lucu dan unik dan agak seram sambil meminta permen, biasanya dengan kalimat “trick or threat”. Biasanya budaya halloween dimulai pada minggu-minggu awal musim gugur dimana buah labu bermatangan, dan kebanyakan orang menggunakannya untuk membuat Jack O`lantern yaitu boneka mirip kepala manusia yang tersenyum mengerikan, namun unik. Dalam Hallooween, setiap rumah wajib menyediakan permen untuk anak-anak, atau rumah tersebut akan dikerjai. Selain itu pemilik rumah juga wajib menggunakan pakaian yang lucu, unik atau seram seperti drakula, vampir, manusia serigala atau kostum astronot, penyelam, pemburu dan lain-lain.

Natal di Amerika

Sunday, April 3rd, 2011

Hari Natal atau Christmast dalam bahasa Inggris merupakan salah satu hari libur terbesar di akhir tahun yang jatuh pada tanggal 25 Desember. Hari Natal merupakan hari keagamaan orang Kristen dan Katolik memperingati lahirnya Yesus Kristus yang dipercaya sebagai penyelamat ke dunia. Namun, hari Christmast di Amerika dirayakan oleh semua orang sebagai acara untuk bisa berkumpul bersama keluarga. Saat Natal di bulan Desember biasanya jatuh pada saat musim dingin, saat salju turun.

Suasana perayaan Natal sudah mulai terasa dari awal bulan Desember. Banyak orang menghiasi rumah mereka dengan dekorasi Natal seperti pohon Natal yang biasanya adalah pohon cemara, ucapan Merry Christmas dipasang di pintu depan dan berbagai pernak-pernik Natal. Karena jatuh pada musim dingin, orang Amerika sering memanfaatkan salju turun untuk membuat boneka salju. Selain itu, salju turun pada musim dingin ini juga dimanfaatkan untuk bermain salju dan main ski.

Pada malam sebelum hari Natal, orang biasanya pergi ke gereja untuk beribadah. Biasanya di gereja juga dibuat gua Natal sebagai replika tempat kelahiran Yesus Kristus. Dan pada malam hari Natal, seluruh keluarga berkumpul makan malam bersama dan mengobrol. Acara tukar kado juga menjadi tradisi di hari raya Natal untuk menunjukkan pentingnya saling memberi dan menerima. Ucapan Merry Christmast saling diberikan satu sama lain, suasana kegembiraan dan keakraban selalu dirindukan pada saat Natal.

Hari Natal juga identik dengan munculnya Santa Clause, seorang Santa dengan jubahnya yang suka memberikan hadiah bagi anak-anak. Hal ini menunjukkan bagaimana Natal bermakna untuk saling berbagi satu sama lain. Seringkali di perusahaan, supermarket, restoran maupun toko-toko menyediakan tempat khusus untuk diisi sumbangan pakaian atau makanan oleh orang yang melintas. Sumbangan ini selanjutnya akan diberikan kepada orang miskin.

Hal menarik lain yang terjadi saat perayaan Christmast adalah adanya parade besar-besaran di Amerika. Parade ini terdiri dari orang-orang dan kendaraan dengan kostum yang menarik berjalan melintasi kota. Tidak jarang parade Natal juga menyuguhkan atraksi yang unik dan menarik.